信州サーモンは長野県でしか味わえない新品種。
でも、珍しいとは言われていても長野県内なら
居酒屋やスキー場のゲレンデ食堂などets
比較的メニューにあるのです。
県民はちょくちょく見かける馴染みのある魚なんですよね♪
そこで今回は、口コミをもとに美味しい信州サーモンを食べられるお店をご紹介しますね。
信州サーモンが食べられるところはどこ?
信州サーモンは美味しいだけでなく、年間通じて味が安定しています。
「安定した味と美味しさが売り」
そして何より味に自信があります‼
今回はそんな口コミが良いお店をご紹介していきますね。
美味しいお店をご紹介「明治亭」
県民大好き明治亭‼
真っ先に思いつくのが「かつ丼」ですよね💦
ですが、明治亭は「信州サーモンの清流丼」もおすすめのお店なんですよ。
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こちらもおすすめ‼
明治亭オリジナルソースは県内のスーパーなどにも売っています。
お家のカツがワンランクアップすること間違いなしです♡
＼長野県には5店舗あるんです♪／
| 公式サイトはこちら⇒明治亭 駒ヶ根本店
場所：〒399-4117 |
引用：明治亭 駒ヶ根本店
美味しいお店をご紹介「大王わさび農場の湧水飯釜大王庵」
信州ならでは「美味しい水」と「美味しいワサビ」
それに負けない「信州サーモン」‼
こちらでは信州サーモンとイクラ飯が頂けます♡
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これもおすすめ‼
「ワサビソフトクリーム」
フードコートに売ってます。
これがクセになる美味しさなんですよ～♡
| 公式サイトはこちら⇒湧水飯釜 大王庵
場所：〒399-8303 |
引用：大王わさび農場
美味しいお店をご紹介「かわせみ」
長野県穂高町は信州サーモン養殖激戦区。
そのなかでも人気のある定食屋「かわせみ」さん。
「信州サーモン漬丼」は大満足の逸品なんです。
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これもおすすめ‼
信州サーモンのフライもあるよ。
是非食べてみてね♡
| 場所：〒399-8301 長野県安曇野市穂高有明１０００１−１ TEL： 0263-50-8378 営業時間：11：30～14：3017：15～21：00 定休日：なし 予算：1,000円～2,000円 |
美味しいお店をご紹介「イタリアンレストラン リストランテ・ピエトリーノ」
軽井沢ニューアートミュージアムの1階にあるイタリアンレストラン。
こちらの信州サーモンと北信キノコのクリームソースタリアテッレが超おすすめ。
お刺身や丼はよく見かけます。
ですが、イタリアンはなかなか珍しいと思いますよ～。
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これもおすすめポイント‼
アートミュージアムもおすすめです。
他にも「犬」が入れるレストランなんです。
ほんとありがたい♡
| 公式サイトはこちら⇒イタリアンレストラン＆カフェ「ピエトリーノ」
場所：〒389-0102 |
美味しいお店をご紹介「どんぶりや 風とり」
地元の人は知らない人が居ない「どんぶりや風とり」
ボリューム満点の定食屋さんです。
こちらの「信州サーモン刺身定食」がおすすめ。
日によっては売り切れもあるので要注意です。
風とりの信州サーモン刺身定食 pic.twitter.com/GwOPcf5BqB
— やま (@Kotetsu_heehaw) February 11, 2023
これもおすすめ‼
風とりさんは「馬刺し」も超有名。
こちらもお試しあれ‼
| 公式サイトはこちら⇒どんぶりや 風とり
場所：〒384-1103 |
引用： 小海町観光協会
美味しいお店をご紹介「Rondinella （ロンディネッラ）」
工房併設のカフェ＆パティスリーロンディネッラ。
自社農園の新鮮な食材を使うカフェ、白金高輪のGAZTAさんの系列店なんです。
こちらはバターがたっぷり入ったクロワッサンが美味。
そこに信州サーモンを挟んだクロワッサンサンドが絶品なんです。
【Rondinella（ロンディネッラ）】
•アドラーブルピスターシュ
•バスクチーズケーキ
•北村農場のりんごジュース
•クロワッサンサンド（信州サーモン）#長野県 #長野市 #篠ノ井 #ケーキ #スイーツ #ブランチ pic.twitter.com/9L4FcWh4V6— にゃほにゃほねこち🐱東御市 (@nyaho2nekochi) January 5, 2023
ここもおすすめ‼
ケーキが抜群に美味しいの♡
テラス席はペットもOKなの。
これまたありがたい♡
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| 公式サイトはこちら⇒Rondinella (valuet.co.jp)
場所：〒388-8016 |
引用：Rondinella (valuet.co.jp)、食べログ
美味しいお店をご紹介「蔵のむこう」
信州の郷土料理を楽しめるそば居酒屋「蔵のむこう」。
信州の地酒と一緒に「信州サーモン」が楽しめる居酒屋です。
何を食べても美味しくて人気のお店なんですよ。
そして晩飯に立ち寄った「蔵のむこう」ですが、もうレドが馬鹿みたいに「美味い！」「美味い！」と呟きまくったのでフォロワーさんは皆記憶に残ってるはず🤣
いや、マジでどれも美味かった！
野沢菜漬け、馬刺し、信州サーモン、信濃酒「佐久の花」に蕎麦焼酎と、信州名物はどれもヤバい美味さだった😋 pic.twitter.com/LRwY9TRvp3— レド🌸蓮桜 (@sanshu_kobe) January 23, 2023
これもおすすめ‼
そばに馬刺しに信州サーモン。
沢山の郷土料理が一度に味わえるんだよ。
| 公式サイトはこちら⇒そば居酒屋 蔵のむこう
場所：〒390-0811 |
引用：そば居酒屋 蔵のむこう
美味しいお店をご紹介「ラーメン仙」
無添加で地産地消費がモットーのラーメン店。
信州サーモンラーメンと信州サーモン丼が人気。
鶏白湯に近いのに、スープは魚の香り。
一度試してみたいですね。
仙＠穂高で信州サーモンらー麺。
事前知識ゼロで口に。初期とはまったくの別モノ。魚のアラっぽさはなく深い香りのたつ、雑な例えをするとイクラのようなオレンジ色のスープ。信州サーモンと薄いチャーシュー、エノキにラディッシュ、わさび菜。麺のしなやかさ。
お店で頂戴する自作ラーメンの趣。 pic.twitter.com/o260Rpo8p3
— nel (@nelnagano) January 23, 2023
これもおすすめ‼
「プチサーモンなかおち丼」なるものもあり。
これも是非試しみたい♡
| 公式インスタはこちら⇒ラーメン仙(@ramenxian) • Instagram写真と動画
場所：〒399-8303 |
引用：ラーメン仙
美味しいお店をご紹介「レストラン湯とり」
天龍温泉おきよめの湯内のレストラン「レストラン湯とり」。
村営の日帰り温泉施設ですが、実は信州サーモンを食べに来る人も多いのだとか。
おすすめは「信州サーモン花造り丼」や「信州香味野菜と信州サーモンのカルパッチョ風」など。
温泉を楽しみながら美味しい信州サーモンを味わえる何とも幸せなレストランですね。
おひるめっし🍚
信州よくばり丼！
信州サーモン🐟と馬刺し🐴です
やっぱうまい😋 pic.twitter.com/JmtdJU9OuR— ラグ🏍🐟📷 (@LuxuryRider2015) January 15, 2023
これもおすすめ‼
近くにおきよめの郷 森のコテージ もあるの。
泊まりもおすすめだよ。
天龍村のゆるキャラおきよめっち
会いに来てね♡
| 公式サイトはこちら⇒ おきよめの湯
場所：〒399-1202 |
引用： レストラン湯とり
信州サーモンが食べられるのはゲレンデ
長野県には数えきれないほどのスキー場があります。
スキー場の看板メニューとして信州サーモンを提供している所が沢山あるんです。
「ゲレ食」信州サーモン、是非お試しあれ♡
富士見パノラマスキー場
富士見パノラマ
コース数8
斜面初級 30%
中級 40%
上級 30%
最大斜度27度
新宿から車で約[2時間30分]ここ1番の名物「信州サーモン丼」は美味い！
帰りは「ユートロン水神の湯」で疲れを癒そう！ pic.twitter.com/SAln6REm6f— @大学遊び情報 (@Liverta_Pahallo) February 12, 2023
エイブル白馬五竜スキー場
スキージャンプ台と信州サーモンバーガー🍔 pic.twitter.com/qB62BocEwO
— takao (@1977takao) August 16, 2022
木曽福島スキー場
週末の #ゲレ食 のご案内です！
第1リフト山頂横HAKUSANにて「信州アルプス牛の鉄板カルビ定食」が2/26(土)・27(日)に限定販売！！
スキーセンター2階ウインキーキッチンでは「信州サーモンてり玉丼」が2/26(土)から新レギュラーメニューとして販売開始します！#木曽福島スキー場 #ski #スキー pic.twitter.com/Xhajdo1Koh
— 木曽福島スキー場 (@kisofuku_ski_jo) February 25, 2022
木島平スキー場
木島平スキー場のビタミンレストランさん。
厚切りカツカレーと信州サーモン丼を頂きました。
ネーミングに負けないカツの厚さ、
サーモンの枚数もすごい。
娘はサービスのわたあめに大満足。
定期的にテーブルも消毒していて安心して頂きました。#信州のがんばるお店を応援します pic.twitter.com/vdtc8wJay5— keiichi imai 🍻🏕🎣⛷♨🍶🏊♂️🏐🏹📷🚂💉💉💉💉 (@syota197401) March 7, 2021
信州サーモンが食べられるのはSAや道の駅
信州サーモンを手軽に試してみたい人は、SA（サービスエリア）や道の駅もおすすめ。
まだまだ生産量が少なくて、県外では食べられない信州サーモン。
長野県に遊びに来たらSAや道の駅、パーキングに寄ってみるのもいいですよ♡
＼詳しくはこちらの記事をチェックしてね↓／
信州サーモンテイクアウトも美味しいお店がある
信州サーモンを使ったお弁当。
そう、最近話題の将棋のあれですね（笑）
美味しいお店をご紹介「長野ホテル犀北館」
信州サーモンを使ったお弁当もあるんです‼
2023年2月5日に長野県の「ホテル犀北館（さいほくかん）」で行われた将棋の8大タイトルの一つ。
棋王戦（きおうせん）で渡辺明（わたなべ・あきら）棋王の勝負飯「季節の会席弁当」ですよね。
特別メニューなのか!?
季節の会席弁当は無さそうですが、ホテル犀北館ではテイクアウトのお弁当も取り扱っています。
おもてなしにもおすすめですよ。
昨日の将棋棋王戦第１局は藤井5冠が渡辺明棋王に125手で勝利しました ✨✨
下世話な話ですが｢勝負メシ｣です#渡辺明棋王 は長野市産鹿肉⋅野沢菜⋅信州サーモンの刺身が入った｢季節の会席弁当｣🍴#藤井五冠 は信州産マイタケの天ぷら付き｢信州そば定食｣を食べました🍴 #棋王戦第１局 pic.twitter.com/XVn0ItZMxx
— 花ちゃん/レアR&Bソウル (@RB88805285) February 6, 2023
| 公式サイトはこちら⇒犀北館
場所：〒380-0838
|
引用：犀北館
信州サーモンが食べられるところはどこ?美味しいお店をご紹介‼のまとめ
長野県ではメニューのお造りの鮭が「信州サーモン」になっている事がよくあります。
冒頭でもご紹介した通り「生産量は少なくても安定した美味しさがある」ので、どこのお店で食べても美味しいのが特徴なんです。
今回ご紹介したのは、ほんの一例。
長野県の居酒屋・食堂・道の駅・SA ets…。
見かけたら是非一度食べてみてくださいね‼
長野県のソウルフード「信州サーモン」おすすめです♡
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