長野県の水産試験場が10年かけて開発し養殖している新しい養殖品種。
最近ではアメリカのバイデン大統領にも提供され、一躍有名魚になりましたね。
ですが、まだまだ数が少なくて全国に流通するには時間がかかりそうです。
それならば、信州サーモンを直売所で購入するのはいかがでしょうか?
その他にも通販やギフト販売しているお店、ふるさと納税の活用なんかもおすすめなんですよ。
今回は、長野県信州サーモンの直売所や購入方法を調べてみました。
信州サーモン直売所【3選】
信州サーモンを直売所で購入してみましょう。
現在信州サーモンの種苗の生産は、長野県水産試験場のみが行っています。
長野県水産試験場が信州サーモンの親魚を管理することが条件となっているのですが、卵から稚魚までの歩留（実際に得ることができた出来高の割合）がとても不安定。
数少ない稚魚は、県内の養殖業者のみが取り扱い出来るのです。
そんな貴重な信州サーモン、養殖場やその近隣で購入出来るお店を紹介しますね。
信州サーモン直売は「まちの駅佐久穂町農産物直売所」
「まちの駅」と呼ばれる佐久穂町農産物直売所で、信州サーモンをはじめとした川魚が販売されています。
近所の農家さん180人以上のメンバーが、毎日新鮮な魚や農作物を出店しています。
ここでしか手に入らない信州サーモン、見逃せませんよ～。
| 住所 | 南佐久郡佐久穂町高野町720－6 |
| 電話番号 | 0267-86-5350 |
| 営業時間・定休日 | 9：00～17：00 １月～6月毎週火曜日 |
信州サーモン直売は「有限会社丸山鯉屋」
創業135年を越える、信州安曇野の北アルプスの天然地下水で育った信州サーモンが購入出来ます。
丸山鯉屋は店舗販売のみで、稚魚から大切に育てた信州サーモンは、ひと味違う丸山鯉屋の自慢の商品なんです。
1匹（2.0kg〜3.0kg）、2,000円/㎏～販売してくれますよ。
| 住所 | 長野県安曇野市穂高北穂高 2218-4 （JR大糸線有明駅前） |
| 電話番号・メール | 0263-82-2242 info@maruyamakoiya.com |
信州サーモン直売は「スーパーツルヤ」
長野県民なら誰でも知っている、スーパーマーケット「TSURUYA」ツルヤには鮮魚コーナーに信州サーモンのお刺身がちょくちょく出てきます。
毎日あるか⁉と言われると厳しいですが良く見かけますよ。
直売所だと1匹丸々…、ちょっとお値段も高いし自分で捌くのが大変ですよね。
そんな時はスーパーで気軽に手に入れてみるのがおすすめです。
長野県と群馬県にある店舗案内こちらから↓
信州サーモンは通販もおすすめ
信州サーモンを自宅に居ながら購入する事も可能です。
先ほど紹介した「丸山鯉屋」を始めとする養殖業者が、通販で信州サーモンを販売しているんです。
信州サーモンの通販は「しなの木ハウス」
信州サーモンをはじめ、信州黄金シャモや信州ハーブ鶏など、信州の豊かな自然が育んだ商品を販売しています。
スライスしパックした商品も販売していて、調理しやすいのでギフトにもおすすめです。
| お問合せ | 026-285-0048 |
引用：しなの木ハウス
信州サーモンの通販は「加藤鯉店」
長野県千曲市にある加藤鯉店さんは、半身から小分けまで色々なサイズのお刺身やスモークが購入出来ます。
他にも鯉やうなぎなど、川魚が沢山あるので、一緒に通販でお取り寄せしてみるのもありですよ‼
| お問合せ | 026-272-0273 info@kato-koiten.co.jp |
引用：加藤鯉店
信州サーモンの通販は「丸源」
長野県御代田町にある丸源、信州サーモンを始めシナノユキマスなどの川魚を取り扱うお店です。
お隣の軽井沢町のリゾートホテルなど90店舗以上に納入している、水産卸業なんです。
| お問合せ | 0267-32-8416 info@maru-gen.net |
引用：有限会社丸源
信州サーモンふるさと納税もおすすめ
信州サーモンをふるさと納税で購入するのもおすすめですよ。
寄付をした金額の自己負担額【2,000円】を除いた金額が税金の控除の対象になってお得。
ふるさと納税を通して、長野県の自治体に納税する事になるので、今後の信州サーモンの流通にも貢献出来るんです。
信州サーモン直売所ならここ!通販やふるさと納税もおすすめですよ‼まとめ
信州サーモン、まだまだ数が少なくて市場に出回らない貴重品。
でも、何とか手に入りそうですよね?
栄養たっぷりのサーモンは、身も良くなり大きく美味しく育つんですね。
 |
 |
コメント