今日の夕飯何にする?簡単早いレシピを紹介!時短メニューやってみて‼

夕飯に頭を悩ませる主婦の皆さん、毎日お疲れ様です。

家族に「夕飯何食べたい?」といくら問いかけても、帰って来る返事は想定内「何でもいいよ」。
でも、実際作ると何でも良くなくて、本当に疲れます。

そんな時に、簡単で早い神レシピを知っていたら、やってやった感が半端ないですね。

今回は夕飯に使える簡単で早いレシピをご紹介します。

 

夕飯は簡単早いがありがたい!おすすめレシピ【5選】

とにかく「簡単で早い」メニューを知りたいですよね?

「夕飯」「簡単」「早い」で検索すると、今は沢山のレシピが出てきますが、作ってみると意外と手間や時間がかかったり、自分の家で材料、特に調味料が揃わなかったり…。
そんな事ありませんか?

そんな時に私が作る、超簡単早いおすすめレシピを紹介しますね。
よくあるレシピなんですが、とにかく簡単になるよう調味料や手順を最低限のものにして、手抜きをしているのがポイントなんです。

 

夕飯は簡単早い煮込時間を短縮「デミグラスキーマカレー」

我が家の超定番、デミグラスキーマカレーがおすすめ。
材料を炒めてちょっぴり煮込むだけ、調味料の分量が適当でも味が整う（これ本当）、簡単早いレシピなんです。

もし余ったら、次の日はパスタにのせたり、食パンにチーズと一緒にのせても美味しいです。
色々使えるのでたっぷり作って冷凍保存もおすすめですよ。

このレシピ面倒なのが玉ねぎのみじん切り、時短したいのなら「フードプロセッサー」を使えばらくちんです。
玉ねぎのみじん切りは、手間がある時に刻んで冷凍ストックしておけば、何かと便利ですよ。

簡単早いデミグラスキーマカレーレシピ

 

夕飯は半額タイムセールのお惣菜をリメイク「かつ丼」

簡単で早いと言えば丼物、お惣菜を使った楽ちんカツ丼がおすすめ。
私は夕方の半額タイムセールなどで「カツ」や「エビフライ」を見つけた時は、迷わず買うようにしています。

時間もかかるしキッチンが汚れるフライは、安い時にまとめて買って、冷凍保存しておくのがおすすめなんです。

衣が付いているお惣菜なら「何でも対応出来る」ので、我が家ではヘビロテです。

寝坊した時、旦那さんのお弁当で作ったら、大絶賛でした‼
とっても簡単で早く出来るので、我が家では殿堂入りです。
朝のお弁当作りでも大活躍間違いなしですよ。

簡単早いかつ丼レシピ

材料(1人前)

• ごはん：200g
• とんかつ：1枚
• 玉ねぎ：50g（約1/4）
• グリーンピース (冷凍)：5g（無くてもOK、我が家は紅ショウガです）

割りした

• めんつゆ (2倍濃縮)：大さじ2
• 水：60㎖
• みりん：大さじ1
• 卵：3個（2個でもOK）

 

作り方

1. グリンピースはパッケージの通りに解凍しておきます。
2. 玉ねぎを薄切りにして、とんかつは食べやすい大きさに切り、卵は溶きほぐしておきます。
3. 鍋に割りしたの材料と玉ねぎを入れて、中火で熱し、ひと煮立ちしたら中火のままとんかつを入れます。
4. 溶き卵を入れ、蓋をして中火で20秒ほど熱します。
5. 丼にごはんをよそって、6をのせたら完成です。

引用：クラシル (kurashiru.com)

 

夕飯は冷凍庫の残りご飯でも美味しく食べられる「牛丼」

夕飯は煮汁を作って肉を入れるだけの、簡単牛丼もおすすめ。
しかも冷凍ご飯を使っても美味しく食べられるので、冷凍庫整理にも役立ちます。

今は大人気の牛丼チェーンの味を再現したレシピも沢山出ています。

牛丼を煮込んでいる間に、お味噌汁や副菜をちょこっと準備すれば、バランスが良くて簡単早い夕飯の出来上がりです。

簡単早い我が家の牛丼レシピ

 

簡単早い有名チェーン店の牛丼レシピ

夕飯は白菜切ってツナ缶のせるだけ「白菜鍋」

白菜・ツナ缶・みりん、味付けは味ぽんのみ。
これだけでとっても簡単早い、しかも美味しいヘルシー鍋が出来るんです。

白菜は冬が旬ですが、美味しくて簡単早いメニューなので、我が家では冬だけではない1年中食べる鍋なんです。
夏場は冷やして食べてもGood‼

騙されたと思って一度作ってみてください、これだけで立派なおかずになるんですよ。

簡単早い白菜鍋レシピ

 

夕飯の副菜に簡単早い「しらすサラダ」

レタスをちぎってシラスをのせるだけ、簡単早い「シラスサラダ」。
味付けは塩とゴマ油のみ、小口ネギをかけるだけの簡単サラダです。

もちろん通常のサラダも手早く出来ますが、ドレッシングが無い!なんて時にも大活躍します。
見た目も映える、簡単早いおすすめサラダなんですよ。

我が家の子供たちは、シラスが苦手でしたがこのサラダなら食べられて、しかもシラスを好きになったのです。
お子さんが魚嫌いだったら、是非試してみてください。

簡単早いしらすサラダレシピ

 

 

夕飯は男子でも作れる簡単早いレシピがおすすめ【3選】

我が家では夕飯を男子が作る事もあります。
でも、男子はめんどくさい工程は嫌いで、先ほどのレシピのように「分量を量る」のが比較的苦手というか余計に時間がかかります。

しかも、我が家の男子特有なのでしょうか⁉
「ちょっと変わった手の込んだ料理は好きではない」これです。
女子と違い、ちょっと変わった味付けのレシピで作っても、あまり食が進まない…。

そんな男子には馴染みのある、定番メニューが良いんです。
男子にも人気で簡単に作れるレシピを紹介します。

 

夕飯は刻んでご飯にのせるだけ簡単早い「納豆丼」

シンプルなのに我が家の子供たちに絶大な人気のある「納豆丼」。
順番にのせていくだけの簡単レシピです。

レシピ材料以外の具材でも、合うものなら何でものせて食べて良し‼
冷蔵庫内で合いそうなものを見つけたら、何でも追加して試してみてくださいね。

簡単早い納豆丼レシピ

 

夕飯に簡単早いフライパン一つで出来る「スープパスタ」

ご飯を炊く時間が無い時は、スープパスタもおすすめです。
市販のスープパスタソースでも十分時短で美味しいですが、自分で作った方が断然美味しいです。

フライパン一つで出来る簡単パスタ、我が家は娘は料理が好きなのでこのくらいは朝飯前ですが、長男が「これ俺でも出来る」と、夜中に作って一人で食べる事もあるとっても簡単なレシピなんです。

簡単早いスープパスタレシピ

引用：AJINOMOTO

 

夕飯と週末のお酒の共に簡単早い「湯豆腐」

夕飯だけではない、お父さんのお酒のお供にもなる「湯豆腐」これもおすすめです。
特に「長ネギのつゆ」が美味しさの秘密で、湯豆腐だけでなく、うどんにかけたりしても美味しく食べられるんです。

我が家の湯豆腐は「昆布で出汁をとる」みたいな面倒な事はしません。
この長ネギのつゆがとても美味しいので、昆布を入れなくても全然大丈夫なんです。
是非お試しください。

簡単早い湯豆腐レシピ

 

夕飯だけじゃない!簡単早いコツは薬味を冷凍保存で揃える事

色々なメニューに使える便利な薬味は、刻んでタッパー（ジップロック）に入れて冷凍保存しておくと便利。

おすすめは「小口ネギ」「ニンニク」「ショウガ」「シソ」「ミョウガ」、これだけの冷凍薬味をストックしておくと、時短だけでなく見た目も「映える」これおすすめなんです!

100均などで買える小さめのタッパーに、それぞれをみじん切りして冷凍庫に入れておくだけで、使いたい時にいつでも使えます。
より早く冷凍させるために、タッパーの中にお弁当などで使う「アルミカップ」をひくのもおすすめです。

ニンニクなど芽が出てダメにしていませんか?
そうなる前に刻んで冷凍しておくと、フードロスにもつながります。

私はいつもそのままで全然大丈夫ですが、冷凍して固まってしまうのではないか心配な時は、キッチンペーパーなどで水分を少し取ってから冷凍して下さい。
刻んだら常温で放置せず、すぐ冷凍すれば全然大丈夫ですよ。
是非作ってみてください。

 

 

今日の夕飯何にする?簡単早いレシピを紹介!時短メニューやってみてのまとめ

• 夕飯は簡単早いがありがたい!おすすめレシピ【5選】
• 夕飯は男子でも作れる簡単早いレシピがおすすめ【3選】
• 夕飯だけじゃない!簡単早いコツは薬味を冷凍保存で揃えると便利です

夕飯作りは戦争です（笑）
我が家は腹ペコさん達と帰宅が一緒の時間なので、帰ってからはとにかくスピードが勝負なんです。

手順が複雑だったり、調味料の微妙な調整の必要なメニューは平日はキツイですよね。
そんな時は、手を抜いても良いんだと思いますよ。

週末などの休みの時に、ゆっくり美味しい料理を沢山作れば、家族はきっと満足してくれます。
毎日を頑張るのではなくて、自分のライフスタイルに合ったメニューを考えるのがおすすめです‼

お惣菜だって冷凍食品だって、毎日はおすすめしませんが、適度に使うのなら絶対おすすめです。

私は日々常に「どうしたら楽が出来るか」と考える事が好きな、「ざっくり主婦」なんです。